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家中廚房是製作食物的地方,更是飄散幸福味道與交流情感的空間。在暖廚,希望每一位走進來的人,都能在溫暖自在的氛圍中,感受烘焙與料理帶來的喜悅,重新找回與生活連結的美好時光。� 教室課程由專業且經驗豐富的師資團隊設計與指導,重視基礎技巧與實作體驗,從食材選擇到製程掌握,皆細心教學,讓學習不只是完成作品,而是真正理解料理與烘焙的樂趣。� 暖廚,讓溫暖從廚房開始, 把家的味道,慢慢烘焙出來~
創始者是一對聾啞夫婦,他們不辭辛勞的從2011年做到現在,現由二代接手經營並傳承初代的手藝,讓大家不只吃得到還看得到果肉,做到對得起人稱「地瓜球界的天花板」的稱號!
秉持「以古法釀造,用現代技術輔助」的精神,取得獨特的醋酸菌種,並依古法以陶甕進行二階段自然發酵陳釀,依此精神創立了釀造醋新品牌 —「秋釀慢慢」。
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