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雖然只是一碗麵,但我們顛覆傳統,提供不一樣的食麵氛圍,東勢道地小吃~三角圓,保有原色之外,增加健康原素,創造出獨有的五行三角圓,來到東勢,怎能不嚐鮮呢!
吃冰讚-小鄭招牌紫米鮮奶、古早味手炒黑糖剉冰、手工嫩豆花 聯絡方式: 0976518321 小鄭 地址:台中市西屯區惠中路8號 營業時間:中午12:00~晚上20:00(售完會提早收)
民國37年除夕,17歲的張爺爺隨軍來台。一面忙著戰事,一面吃著加了餡料的蔥餡餅充當年夜菜。這味道,令張爺爺思念起遠方的親人。然而回鄉逐漸成為幻想。 民國65年,張爺爺自軍中退役後,將這帶有「豐富親情」的家常菜,化作感動的分享,開始以蔥餡餅為主的小吃生意。逾四十年的家庭經營後,如今已是有口皆碑的地方美食。
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