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創始人秉持「所學必定要在花蓮創立自有品牌」的概念。 既然我們是原住民,出生在花蓮就一定是要回到花蓮的。 花蓮是唯一首選,別無他向,這就是創始人對花蓮的執著與堅持。
本店是一位越南老闆娘帶著娘家的廚藝,正宗越式家常菜回台灣,深受喜愛台灣又時常想念娘家料理,全部食材料理機器都帶來了,不能少了手工包餡的春捲,帶著本身熱愛廚藝的手藝創造一間核心廚藝。
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純手做各式美味醬料, 傳承古法釀造,精選優質天然材料,自然發酵而成,越陳越香。 *茶の鼓榮獲花蓮縣政府花蓮味「醬醬好」醬料組優選* *鳳の豆腐乳榮獲花蓮縣政府花蓮味「醬醬好」佐料組優選* *榮獲花蓮縣政府113年「花蓮好釀金醬獎」*
悠閒時光位置在 秀林村民治路78之8號 店裏的食材都是盡可能是手作醬汁,溫體肉,手作烘培,小農蔬食~ (從北上方向台九線看到太魯閣煙波飯店的廣告招牌後的下一個紅綠燈左轉 對面是雜貨店,路口進入直走,約兩分鐘左右,會看到守臣橋,不要上橋,往左橋下進入,即可以在右邊看到悠閒時光) #最後點餐時間是2點 🍱🫕🍧🥯🍦🍟🍓☕️🍶🍔 🍽️ 📞0916236851
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