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百分之百鴨蛋加鮮奶製作,就連最熱門的卡士達醬也用鴨蛋跟鮮奶製作,喜愛芋頭跟紅豆口味有福!芋頭嗯跟紅豆口味是自行製作因此保留顆粒感,而每個蛋糕都放滿滿的餡料讓人每口咬下去都有大大的滿足感🤤🤤🤤
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傳統手工法加上現代技術製程以削(削皮),剁(剁食材),蒸(蒸全熟),拌(攪拌),包(整形),炸(油炸)來呈現色(原色),香(香氣),味(古早味)之芋頭餅,蕃薯餅(外層酥香,中間層脆,內層料實在)
『師承古法的手藝,手工謹製的堅持,嚴選素材的用心,好的食品,絕對有帶給人們幸福的能力。』 這是親傳自父親的理念箋言,我繼承那份傳統樸實的心意,視若延續金味香的創業與理念。
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