Mickelgårds Lada

Yesterday was pure magic at Espera Wines – harvesting grapes under the sun, followed by a beautiful lunch right in the winery. The generosity, the warm welcome, the atmosphere… unforgettable. And the wines – absolutely mind-blowing! .wines ,your wines left us speechless – a true reflection of passion and excellence 🌟🍷☀️

Några glimtar från det som hänt hos oss!
Det har varit en intensiv period hos oss, och nu när dammet har lagt sig vill vi passa på att dela med oss av några höjdpunkter från de senaste månaderna.
Här kommer en liten tillbakablick på vad som hänt bakom kulisserna!

24/3 Vinprovning & gästspel av Boa Pressão 🌟🌟🌟

12/4 Påskmiddag 🐣🧹🍷🇵🇹

I Lördags hade vi ett glatt gäng på 22 personer i Ladan på middag. Tack alla ni som kom samt mina närmaste för att ni alltid finns vid min sida ❤️.

Menyn bestod av:

Blinier med löjrom, parmesan créme och rödlök

Jordärtskockssoppa med pilgrimsmussla och gotländsk tryffel

Knaperstekt rödingfilé med Sandefjordsås och saltkokt, krossad potatis, grönkål samt rostad blomkål

Créme brulé smaksatt med blodapelsin och rosmarin

Fantastiska viner från och våra storsäljare var Quinta Várzea da Pedra Fernão Pires, Quinta Várzea da Pedra Sauvignon Blanc, Pequenos Rebentos Loureiro samt Pequenos Rebentos Atlantico. Helt otroliga viner 💫

Idag hittade jag en öppnad flaska av detta vin i kylen, mindre än halva kvar, från den 12/12. Det är 8 dagar sen. Jag smakade på det och det var inget fel på det 🙌 . Helt otroligt. Var tvungen att jämföra med en nyöppnad. En pytteliten skillnad, det nyöppnade doftade lite, lite mer frukt. Det kallar jag kvalitet. Vilka viner det finns från Portugal och tack Jonathan och Tim för att jag får möjligheten att få uppleva och förmedla dessa premiumviner 🌟🌟🌟

Upplev en minnesvärd vinprovning med portugisiska hantverksviner med högsta kvalitet framställda av nya generationens vinmakare som värnar om naturen. Serveras med portugisiska tilltugg. 🇵🇹

Företagsevent eller kompisgäng? Boka in er vid Mickelgårds Lada, i Väskinde på Gotland, på mail: [email protected] eller mobil: 0709-743532 Jeanette Jussila

Minsta antal deltagare är 12 st. Avbokning senast 48 timmar innan för full återbetalning.
24 timmar innan debiteras hälften, därefter ingen återbetalning.

JULMENY I LADAN UNDER NOVEMBER & DECEMBER

3 rätter 450kr
Förrätt
Kallrökt hälleflundra med chili, dill och citronmajonnäs

Varmrätt
Bakad fläsksida med kastanjepuré, hasselnötter och syltad rödlök

Dessert
Pepparkakscheesecake med dulce leche och lingon


Dryckesförslag- unika viner från Portugal

Förrätt
Entre Pedras Efusivo 2022- Arinto från Azorerna- vulkanvin fylld med varm frukt och mineralitet, 179kr/glas

Varmrätt
Acrobat 2022- Castelão från Lissabon- Härlig, saftig frukt med fin syra, 135kr/glas

Efterrätt
MNA - Portvin Ruby- Mjuk, söt syrlig port från norra Portugal, Douro, 75kr/glas

en bra tisdag i september 🤩

I lördags, 7/9, hade vi en skaldjursafton i Ladan och till de otroligt goda skaldjuren från serverades återigen helt otroliga viner från Portugal genom ❤️Landet med egna druvor och fantastiska viner som talar för jordmån och plats ⭐️⭐️⭐️🇵🇹