Domaine de Picasso

À l’occasion du Jour de la Terre, on explore le patrimoine agricole du Parc national de La Réunion 🌏

C’est à la Plaine des Grègues, au Domaine de Picasso dans les hauts de Saint-Joseph, que Thierry cultive l’arrow-root, une fécule blanche riche en amidon et utilisée pour fabriquer les traditionnels et emblématiques bonbons la rouroute. 😋

L’arrow-root est idéale pour remplacer la farine dans les gâteaux, les crèmes et les flans mais aussi pour épaissir les soupes et les sauces. Une alliée de taille en cuisine ! 💪

Notre tips 👉 faire un tour à la boutique de Thierry après notre randonnée sur la boucle des Margosiers. Le domaine est installé au pied du sentier !

📸 Domaine de Picasso

Alon Galiz lé o - ansamb notre gayar lé o - Thierry 🇷🇪

Dans le cadre de notre événement "Alon Galiz Lé O "– le 14 décembre à Petite-île,
Thierry animera un atelier transformation de curcuma bio péi :

👉 Réservez votre créneau dès maintenant (à 9H et à 12H)
📲 messenger
📩 [email protected]

Et pour en savoir plus sur son histoire et son travail, découvrez l’article de Gaëlle Gonthier - Vétyver Editions dans le visuel ci-dessous.

#1412

Projet soutenu par Gal Grand Sud Acteurs et co financé par l’Union européenne

Alon Galiz lé o ansamb bann gayar lé o Pauline Fileuse de verre Bitasyon Bio du Souffleur d'Arbonne Kara Ô Crêpe Sakura Consulting Jacques Malet le dimanche 14 décembre 2025 au domaine du relais à Petite-île. Au programme: l'ambiance, dégustation et ateliers gratuits sur réservation 😉🇷🇪 #alongalizéo #1412 #lareunionlela #petiteile #villedepetiteile #patrimoineculturel #tradition Plus d'info 👇🏼

Cette ferme, c'est l'histoire de 11 amis qui ont décidé de devenir paysans et de s'unir pour créer un modèle d'agriculture cohérent. Bienvenue à la Ferme collective de la Tournerie dans le Limousin.

La réalité de beaucoup de coopératives

"Mon grand-père nourrissait sa famille avec 5 hectares et 5 vaches, moi, avec 100 hectares et beaucoup plus de production, je vais réussir à faire crever ma famille." Malgré 70 h à 80 h passées chaque semaine sur sa ferme, Philippe Grégoire ne se paie même pas le SMIC. Il fait partie des 100 éleveurs que Ulysse Thevenon a interviewé pour son enquête "Le sens du bétail". Il y décrit la grande détresse de la profession, tiraillée entre les cadences infernales de production, l'inflation et des prix de vente insuffisants.

Un dimanche fort en émotions 😉 avec de belles visites inattendu

https://www.instagram.com/reel/DMo0Bfjoe5r/?igsh=MnlkdDVxaWg1eHZs

Visite du DOMAINE DE PICASSO 🧡 Dans les hauts de SaintJoseph, au cœur de la Plaine des Grecs, j'ai eu le plaisir d'être accueilli avec ma famille par Thierry Vitry un agriculteur passionné qui cultive et transforme lui-même un  trésor : le curcuma✨️ Sur sa plantation, il travaille avec soin et engagement pour produire un curcuma biologique de grande qualité, aux côtés d’autres produits naturels comme le gingembre, ou encore la fameuse poudre de arrow-root . 🌿 Chaque étape, de la culture à la transformation, est réalisée sur place, dans le respect de la terre et des traditions locales. Nous avons été accueilli avec une grande gentillesse et avons pu découvrir sa plantation à travers une visite riche en partages et en saveurs. Une belle rencontre, authentique, comme on les aime.💖 Vous pouvez retrouver ses produits sains et naturels, issus de cette belle exploitation, dans notre boutique Atelier Alexandra. Merci Thierry pour ton accueil et disponibilité pour une visite improvisé à la dernière minute 🫶🏾 #agriculture #agriculteur #curcuma #biologique #bio #reunion #reunionisland #reunion974 #plainedesgregues #saintjoseph #atelieralexandra #reunionisland #local #produitduterroir #savoirfaire #authentique #tradition