Urban recipes
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Es una receta súper simple y perfecta para cuando querés sorprender.
Queda crujiente por fuera, tierna y húmeda por dentro, repleta de chocolate y con un corazón de pasta de avellanas que es una locura 🤎🍫
RECETA 👇
• 80 g de manteca derretida
• 70 g de azúcar mascabo
• 40 g de azúcar blanca
• 1 cdta de esencia de vainilla
• 1 huevo
• 170 g de harina leudante
• 2 cdas de maicena
• 70 g de chocolate semiamargo picado
• Pasta de avellanas c/n
PREPARACIÓN 👩🏻🍳
👉 Batí la manteca derretida con los dos tipos de azúcar, la esencia de vainilla y el huevo.
👉 Agregá la harina y la maicena y mezclá bien hasta integrar.
👉 Por último, incorporá el chocolate picado.
👉 Para cocinarla uso esta lámina antiadherente circular de Telaflex.
No hace falta enmantecar, enharinar ni usar aceite para que no se pegue. ¡Ponés la masa directamente arriba y listo!
👉 Para que quede perfectamente redonda, la hice dentro de un aro de metal de 18 cm.
👉 Poné la mitad de la preparación en la base. En el centro agregá la pasta de avellanas, que previamente congelé, y cubrí con el resto de la masa.
👉 Llevá al horno 15 minutos a 180 °C, o hasta que esté ligeramente dorada.
⚠️ IMPORTANTE: no te pases de cocción porque la idea es que quede húmeda y tierna por dentro.
Dejala enfriar un poquito… ¡y a disfrutar con un cafecito! ☕🍪
No saben lo RICA que es 🤤
Creo que el video lo dice todo, ¿no? 😂
¡Prueben de hacerla y después me cuentan! ❤️
26/09/2026
Acá te dejo 5 ideas de POSTRES EN VASO !
Ideales para hacer este finde !
Desliza para ver cada uno y abajo en la descripción de cada uno de ellos está la receta y el paso a paso !
CHOCOTORTA
- 1 paquete de galletitas de chocolate
- 1 pote de queso crema ( 300 gr )
Santa Clara SA
- 1 pote de dulce de leche (300 gr )
Santa Clara SA
👉 tritura las galletitas de chocolate
👉 mezcla el queso crema con el dulce de leche
👉 arma capas en el vaso o copa : base de galletitas embebidas en café , capa de la mezcla y así hasta llegar arriba con la mezcla y decora con una cookie de chocolate 🍫
👉 heladera 4 horas y a disfrutar
POSTRE DE BANANA Y AVENA
- 50 g de avena instantánea en copos
- 1 banana pisada
- 2 cdas de queso crema Santa Clara SA
- 60ml de leche Santa Clara SA
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 sobre de edulcorante
Topping
- 1 cda de mantequilla de maní Lefit®
- chips de chocolate
👉pisa la banana y mezcla con todos los ingredientes
👉por arriba la mantequilla de maní y chips de chocolate
👉a la heladera , mínimo 5 horas
👉serví y disfruta
CHEESECAKE EN VASO
- 1 pote de 200 gr de yogur griego natural
- galletas , yo use de vainilla y use las lincol , queda bien con cualquiera
- 1 cda de azúcar impalpable
- 1 cdta de es de vainilla
- mermelada , gusto a elección Mermeladas 100% artesanales | Lago Puelo, Chubut🇦🇷
👉mezclas el yogur con el azúcar impalpable y la es de vainilla
👉colocas en un pote y vas poniendo las galletas que podes embeber en café o leche
👉cuando terminas por arriba le pones mermelada , yo le puse dulce de cassis de Mermeladas 100% artesanales | Lago Puelo, Chubut🇦🇷 , esto le da el verdadero sabor a cheesecake!
👉se va a la heladera varias horas , preferentemente toda la noche
Y te queda un postre muy rico y fresco , para cuando tenes antojo de algo dulce !
Recomiendo que prueben de hacerlo !
MOUSSE PROTEICA DE CHOCOLATE 🍫✨
Ideal para:
✨ cuando volvés de entrenar
✨ cuando tenés antojo de algo dulce
💪 Aporta 45 g de proteína por porción!
Ingredientes 🥣
• 200 g de ricota o queso crema descremado
• 1 cdta de vainilla
• 2 cdas de cacao en polvo 🍫
• 2 sobres de stevia
• 1 scoop de proteína sabor chocolate de Lassa Suplementos 💪
• Chorrito de agua o leche s
24/09/2026
🥕 CARROT CAKE 🥕
No saben lo rico, húmedo y esponjoso que es este Carrot Cake 🤎✨
¡Y además es súper fácil de preparar!
Les dejo la receta 👇🏻
🥕 INGREDIENTES
* 2 huevos 🥚
* ½ taza de azúcar (yo usé mascabo)
* 100 ml de aceite
* 1 cdta de esencia de vainilla
* 2 zanahorias grandes, ralladas 🥕
* 50 ml de leche
* 1 taza de harina de avena
* 3 cdas de harina integral
* 1 cdta de polvo para hornear
👩🏻🍳 PASO A PASO
👉 Batimos los huevos con el azúcar. 👉 Agregamos el aceite y la esencia de vainilla.
👉 Incorporamos las zanahorias ralladas y la leche.
👉 Por último, sumamos la harina de avena, la harina integral y el polvo para hornear y Mezclamos hasta integrar.
👉 Volcamos la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado de 30 x10x6 cm
🔥 COCCIÓN
👉 Llevamos a horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 35-40 minutos.
👉🏻 Para comprobar que está listo, pinchamos el centro con un palillo: tiene que salir seco o con algunas miguitas húmedas.
🤍 FROSTING
* 5 cdas de azúcar impalpable
* 5 cdas de queso crema
* Un chorrito de esencia de vainilla
* Chips de chocolate 🍫
Mezclamos todo hasta lograr un frosting bien cremoso.
🥕Una vez que el Carrot Cake esté completamente frío, colocamos el frosting por encima y terminamos con chips de chocolate.
✨ Si son fan de las tortas húmedas y con mucho sabor a zanahoria, TIENEN QUE PROBARLO.
Pruebenlo y después me cuentan 😍🥕🤎
22/09/2026
Hoy, junto a Yogur Griego | Yummy Yummy Producción de yogurt Griego Artesanal te dejamos 7 IDEAS DE DESAYUNO !
Todas con el mejor yogur griego !
☕️ Uno para cada día de la semana
👉Solo tenes que deslizar para ver todas las fotos y abajo , en la descripción de cada uno , te cuento que llevan ! 👉
LUNES
Tostada de pan integral + yogur griego + huevo revuelto + infusión
MARTES
Revuelto de huevo + yogur griego + banana + granola + infusión
MIÉRCOLES
Yogur griego + frutilla + frutos secos
JUEVES
Galleta de arroz + yogur griego + banana + crema de pistacho + infusión
VIERNES
Chía pudding + banana + frutos secos
SÁBADO
Pancakes sin gluten + manzana o cualquier fruta + yogur griego + almendras + infusión
DOMINGO
Pancake relleno + yogur griego + frutillas + arándanos + infusión
🥰 Ahora contame cuál de todos te gustó más ?
❤️ o quizás te gustaro todos ?
❓ si tenes alguna pregunta o duda me preguntas !
CREMONA CASERA , hiciste alguna vez ?
No sabes lo fácil que es , y mucho más rica que la de panadería 😍
Hoy te dejo mi versión ✨
Vamos con la receta 👇
Primero activamos la levadura
* 10 gr de levadura seca o 25 gr de levadura fresca
* 1 cdita de azúcar
* 1 cda de harina
* 3 cdas de agua tibia
👉 Mezcla y deja tapado hasta que duplique su volumen.
Masa
* 500 gr de harina común
* 100 gr de grasa bovina o manteca derretida (yo usé manteca)
* 1/2 cda de sal
* 230 a 250 ml de agua tibia
Para pincelar entre capa y capa
* 25 gr de grasa bovina o manteca derretida
👉 Mezcla todo como muestro en el video.
👉 Tapa y deja leudar 30 minutos.
👉 Estira con palo de amasar y hace los dobleces que muestro en el video. Repetí el proceso 4 veces, estirando y pincelando con manteca derretida entre cada vuelta.
👉 Forma la rosca como muestro en el video.
👉 Lleva a horno precalentado a 180°C por aproximadamente 30 minutos o hasta que esté bien dorada.
Y ahora sí… a disfrutarla con un buen mate 🧉
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