ラグーナロトンダ

【ご予約に関するお知らせ】
いつも当店をご利用下さいまして誠にありがとうございます。
本日より当店のランチタイムに関しまして
ご予約の受付時間が、以下の通り変更となります。

【ご予約可能時間】11:00-11:30

オープンから30分間のみとなってしまいましたが、少しでも多くの皆様にご利用頂けるように何卒ご理解とご協力をお願い申し上げます。

また、ランチタイムの最終入店時刻は基本的に14:00 を予定しておりますが、混雑状況により予定よりも早くご入店の受付を終了させて頂く場合が御座います為、併せてご了承下さいますようお願い申し上げます。

※特に週末のランチタイムは混雑が予想されます。事前のご予約をオススメしております。
______________________________________________

【ランチ】11:00-15:00（L.O14:00）
【予約可能時間】11:00-11:30

【ディナー】17:00-21:30（L.O20:30）
【予約可能時間】17:00-19:30
_______________________________________________

おはようございます😃
トラットリアラグーナロトンダです✨

季節のスープが変わりました🥣

　　　　　　　　　新玉葱のスープ🧅
　　　　温製🫠、冷製❄️お選びいただけます✨

旬の新玉葱をじっくり丁寧に火にかけトロトロにし、ミキサーでペースト状にしたものを生クリームで伸ばしております🥣新玉葱のみしか入れないので旨みを存分に味わえます🧅

上には塩味強めのローズマリーを入れたクランブルを乗せており、甘じょっぱさがクセになります🙃
上のクランブルは別皿でお持ちすることもできるのでその際お声がけください✨

#新玉葱
#朝霞グルメ
#朝霞
#イタリアン
#トラットリアラグーナロトンダ

おはようございます😃
トラットリアラグーナロトンダです✨

新メニュー（前菜）のご紹介です🍽️

　　　　　宮城県産メヒカリのカルピオーネ🐟

北イタリア発祥の日本の南蛮漬けに似たお料理で揚げたメヒカリを酢と香味野菜のマリネ液につけております🌼🌱

下の黄色🟡のソースは玉ねぎ、にんじん、セロリをペースト状にしたソースです（人参の色味で結構黄色くなっております🙃）
メヒカリのふわっとした食感とマリネ液の甘酸っぱさをお楽しみください🌼

今回は揚げたての音を聞いて欲しいので音源つけておりません🔈
揚げたての音も是非聴いてください🙂
食欲をそそりますよ✨

#メヒカリ
#南蛮
#朝霞グルメ
#朝霞
#トラットリアラグーナロトンダ

おはようございます😃
トラットリアラグーナロトンダです✨

新メニュー（前菜）のご紹介です🐚

　　　　千葉県産ハマグリのインパデッラ🍅🐚

大粒のハマグリを白ワイン、ニンニク🧄、オリーブオイル🫒でじっくりと蒸し焼き（インパデッラ＝フライパンで焼くという意味）にしました✨

ハマグリの出汁が溶け出しているスープにフォカッチャ🍞を注文してつけて食べればハマグリの旨みを余すことなく、召し上がれます✨
☝️この食べ方おすすめです🍞🥣

是非、セットでご注文してみて下さい‼️

#はまぐり
#トラットリアラグーナロトンダ
#朝霞
#朝霞グルメ
#イタリアン

こんにちは😃
トラットリアラグーナロトンダです✨

旬のアスパラガスを使った温前菜登場いたしました🆕

グリーンアスパラガスのグリル🟢
　　　　　　　〜半熟卵とフォンデュータソース🥚〜

壱岐島のアスパラガスを丁寧にグリルし、濃厚な半熟卵とフォンティーナチーズ🧀を使ったフォンデュータソース(チーズフォンデュ🫕)と合わせました✨
瑞々しいシャキッとしたアスパラと濃厚な卵とチーズの味わいがとてもクセになる一皿になっております🤤
是非、ご賞味ください‼️

#トラットリアラグーナロトンダ
#朝霞
#朝霞グルメ
#朝霞ディナー
#アスパラ

おはようございます😃
トラットリアラグーナロトンダです✨

新作パスタメニューのご紹介です🍝

　　　富山県産ホタルイカとイカ墨のスパゲティ🦑

ホタルイカの季節がやってまいりました‼️
この時期のホタルイカは産卵のため集まるメスのホタルイカが多く、身がふっくらとして濃厚な旨味を感じられます✨

今回、ラグーナでは富山湾の神秘として知られるホタルイカをトマトベースのイカ墨スパゲティと合わせております🦑
この時期にしか味わうことのできない味わいを是非、ラグーナロトンダで‼️🦑◼️

#トラットリアラグーナロトンダ
#イカ墨スパゲティ
#ホタルイカ
#朝霞イタリアン
#朝霞

こんにちは😃
トラットリアラグーナロトンダです✨

新作デザートのご紹介🍰

　　　　　金柑のコンポート
　　　　　　　　　　レアチーズムース🧀

下にレアチーズのムースを敷き、その上からチョコ味🍫のクランブルをかけております‼️
ムースのなめらかさとクランブルのカリカリとした食感が楽しく、金柑は甘いコンポートに仕上げるのでレアチーズ🧀のさっぱりとした味わいを飽きることなく楽しめます☺️
是非、ご賞味ください✨🍊

#トラットリアラグーナロトンダ
#朝霞ランチ
#朝霞
#ドルチェ
#金柑

こんにちは😃
トラットリアラグーナロトンダです✨

新作春メニューのご紹介☘️

　　　　　　生ハムとそら豆のリゾット🫛
　　　　　　〜リコッタサラータがけ〜

イタリアの生色のできるそら豆（ファーベ）をペースト状にしたものを中に入れおり、食べたときそら豆の旨みをしっかり感じられる工夫をしております🫛

イタリアではこのそら豆に羊のミルク🥛を原料としたペコリーノチーズを合わせてたべることが多いのでラグーナでは羊乳のホエーを固めてつくったリコッタサラータを上から削りかけてお出しします🧀🐏

旬のイタリアのそら豆🇮🇹🫛
ぜひ食べに来て下さい🐏

#トラットリアラグーナロトンダ
#朝霞
#朝霞ランチ
#朝霞ディナー
#イタリア料理

【期間限定】
１８ヶ月熟成プレミアム生ハムのナポリピッツァ

長野県東御市で作られる八重原ハムを贅沢に使ったプレミアムなピッツァです。

世界的に評価されるウイスキー「イチローズモルト」に使用する大麦の"首下"部分を飼料として育った豚肉を
18ヶ月の長期熟成で仕上げた国産生ハム使用。
薪窯で焼き上げた生地に、香り高いトマトソースとイチローズモルトの樽材のチップで燻製したチーズが重なり奥深い味わいに。

ワインはもちろん、イチローズモルトのハイボールと一緒にどうぞ！