酒屋のAkiruno-shi, Tokyo

私たちは材料にもこだわりを持って、お菓子を作っております。 卵や糀（こうじ）お酒、お醤油などは地元の作り手のわかる新鮮な物を使うようにしております。秋川の大自然が育んだ、新鮮で素朴な味わいもお楽しみいただければと思います。 また限定量の物もありますが自家栽培の栗や紫蘇、梅などを使った商品もご用意しております。小豆、米、小麦など年間を通し安全で最上の物を使うよ...