Kokita Lezat

Bumbu Inti A Kokita adalah bumbu dasar pedas instan dari cabai, tomat, dan rempah alami. Produk ini menjadi rahasia kelezatan Ayam Bakar Honje (Kecombrang) yang autentik tanpa repot. Kombinasi rasa pedas gurihnya menyatu sempurna dengan aroma khas kecombrang.

AYAM BAKAR HONJE ( KECOMBRANG)

Bahan:
1 kg Ayam utuh , belah melebar tidak putus / : 4 Bagian .
2 sdm ( 50 g) BUMBU INTI A KOKITA
5 helai Bunga Honje ( bunga kecombrang ) iris panjang
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
1 sdm Air asam jawa , 1 sdt asam jawa + 2 sdm air )
600 ml Santan kental ( 1/2 butir kelapa )
Pelengkap
8 lembar Daun Selada
300 g Timun
250 g Terung lalap
200 g Wortel rebus

Cara Membuat:
1. Rebus santan, Bumbu Inti A KOKITA, bunga honje, garam, gula,
dan air asam, sampai mendidih , masukkan ayam, rebus sampai meresap.
2 .Angkat dan bakar sampai meresap , sambil diolesi sisa saus .
3. Sajikan ayam bakar dengan lalaban dan SAMBAL BAJAK KOKITA

Dapatkan bumbu Kokita di:�https://www.shopee.co.id/kokitaid�https://www.tokopedia.com/kokita-official



www.ikafood.com

Ayam Nanking adalah hidangan ayam goreng tepung khas oriental yang renyah di luar dan lembut di dalam, kini dapat disajikan secara lebih praktis menggunakan Bumbu Inti D Kokita (Bumbu Inti Semur) sebagai bahan dasar saus siramannya. Setelah daging ayam giling dibumbui, dibentuk bulat pipih, dilapisi tepung roti, dan digoreng hingga kuning keemasan, Anda cukup menumis Bumbu Inti D Kokita bersama sedikit air, kecap manis, saus tiram, margarine, dan larutan maizena untuk menciptakan saus mentega cokelat yang kental, gurih, dan manis khas rasa autentik Ayam Nanking.

AYAM NANKING

•Bahan
•3 buah Dada ayam utuh, iris tipis melebar
•2 sendok makan Bumbu Inti D Kokita
•Minyak Untuk menggoreng
•Bahan Pelapis ( Aduk semua bahan hingga merata )
•150 gram udang giling
•100 gram Ayam giling
•1/2 sendok makan Kecap Inggris
•2 sendok makan Bumbu Inti D Kokita
•2 sendok makan tepung maizena
•2 butir Telur kocok lepas
•garam , secukupnya
•1 sendok teh Minyak wijen
Bahan Saus
•1 sendok makan Bumbu Inti D Kokita
•1/2 buah Bawang bombay iris halus
•1 sendok makan Kecap inggris
•3 sendok makan Kecap manis
•400 ml Air kaldu ayam
•100 gram Kacang polong
•1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan air
•2 sendok makan Minyak untuk menumis
•Cara Membuat
•1. Lapisi ayam dengan bahan pelapis
•2. Panaskan minyak diwajan datar dengan api sedang,
• goreng perlahan hingga matang, sisihkan.
•3. Saus :
• Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan
• Bumbu Inti D Kokita, kecap Inggris, kecap manis, garam, gula putih,
• aduk rata.
•4. tuang air kaldu ayam, didihkan, tambahkan kacang polong, kentalkan
• dengan larutan tepung sagu, didhkan.
•5. Sajikan ayam dengan sausnya.

Untuk 6 Porsi

Dapatkan Produk Kokita di:

Shopee & Tokopedia

https://www.shopee.co.id/kokitaid�
https://www.tokopedia.com/kokita-official



www.ikafood.com

Memadukan Bumbu Inti C Kokita dengan bumbu tauco menghasilkan kuah soto daging yang kaya rasa, gurih, dan beraroma khas berkat kombinasi rempah kemiri dasar dengan keunikan rasa fermentasi kedelai.

Soto Daging Tauco

Bahan :
200 gram daging sapi sengkel
150 gram paru,rebus, potong-potong
2000 ml air
8 sdm Bumbu Inti C Kokita
4 sdm KOKITA Tauco
2 btg sereh, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
garam, merica, gula putih, secukupnya
1 batang daun bawang, potong 1 cm
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap :
Air jeruk nipis, daun seledri iris, tomat potong , bawang goreng

Cara membuat :
1. Rebus daging dan air sampai matang, potong - potong,
dan ambil 1500 ml air kaldunya didihkan kembali
2. Tumis Bumbu Inti C Kokita, sereh, daun jeruk, KOKITA Tauco Sampai harum.
3. Tuang dalam kaldu daging, masukkan daging, paru, garam, merica dan gula pasir, masak
sampai matang, tambahkan daun bawang.
* sajikan dengan pelengkap

Dapatkan bumbu Kokita di:�

https://www.shopee.co.id/kokitaid�
https://www.tokopedia.com/kokita-official



www.ikafood.com

Bahan :
6 butir telur
1 bks BUMBU INTI A KOKITA
½ sendok teh merica bubuk
Garam secukupnya
2 batang daun bawang, iris
2 sendok teh air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat :
Tumis BUMBU INTI A KOKITA, merica bubuk,
garam, daun bawang dan air sampai harum.
Tambahkan telur. Kocok rata.
Tuang kocokan telur di wajan dadar diameter 18 cm sampai matang.
Untuk 6 potong.

Dapatkan bumbu Kokita di:

Shopee & Tokopedia�
https://www.shopee.co.id/kokitaid�
https://www.tokopedia.com/kokita-official



www.ikafood.com

Mau masak kari ayam seenak resto tapi nggak pakai ribet? Rahasianya ada di Bumbu Inti B Kokita! Wanginya menggoda, rasanya gurih meresap sampai ke tulang. Cukup tumis bumbunya, masukkan ayam dan santan, langsung jadi! Masak kari autentik kini semudah itu. Yuk, bikin hidangan istimewa di rumah tanpa perlu drama di dapur!

KARI AYAM

Bahan:
½ ekor (500 g) ayam, dipotong 6 bagian
200 g potongan kentang
2 sdm(50 g) BUMBU INTI B KOKITA
1 sdt ketumbar bubuk
250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
500 ml santan encer dari 1 butir kelapa
1 batang sereh, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 sdm minyak goreng untuk menumis
1 sdm BAWANG GORENG KOKITA
Garam, gula pasir, secukupnya

Cara Membuat:
1. Tumis BUMBU INTI B KOKITA, ketumbar, sereh,
daun salam, aduk.
2. Masukkan ayam, santan encer, didihkan.
3. Tambahkan kentang, garam, gula pasir,
santan kental.
4. Masak hingga matang dan mengental.
Sajikan dengan ditaburi
BAWANG GORENG KOKITA.

Untuk : 2 – 4 orang

Dapatkan bumbu Kokita di:�

Shopee & Tokopedia

https://www.shopee.co.id/kokitaid�
https://www.tokopedia.com/kokita-official




www.ikafood.com