Locavor Issoire

🍰Le mille-feuille est à retrouver sur notre catalogue, tout comme plusieurs gâteaux en part individuel ou à partager.

🏺Retrouvez notre gamme d'huile sur notre catalogue.
Colza, tournesol, olive, pépins de raisin, fondue, noix, noisettes....

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🍽Poêlée de Fenouil Façon Auvergnate

​🛒 Ingrédients pour 2 personnes
​2 fenouils
​100 g de lardons
​60 g de Cantal jeune (ou entre-deux râpé ou en dés)
​1 c. à soupe d'huile de tournesol
​1 gousse d'ail écrouée
​Sel, poivre et une pincée de noix de muscade

​👨‍🍳 Préparation
​Préparer les légumes :
​Lavez les bulbes de fenouil, coupez les tiges dures et émincez-les finement.
​Dorer les lardons :
​Dans une poêle, faites revenir les lardons à sec avec la gousse d'ail pendant 3-4 min pour qu'ils commencent à rendre leur gras.
​
​Ajoutez l'huile de tournesol et les tranches de fenouil dans la poêle avec les lardons.
​Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 15 min en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le fenouil soit bien fondant et légèrement caramélisé.

​Saupoudrez le tout avec le Cantal râpé (ou déposez les dés par-dessus).
​Couvrez la poêle 2 minutes pour faire fondre le fromage. Poivrez et ajoutez une pincée de muscade.
​🥔 Le conseil : Servez ce fenouil bien chaud en accompagnement d'une belle saucisse ou de pommes de terre vapeur.

⏰️Une nouvelle vente est ouverte, rendez-vous sur notre catalogue pour découvrir les nouveautés.

Merci La Montagne Puy-de-Dôme pour cette belle mise en avant.
Merci à tous pour votre fidélité.

Ouvert en 2019 dans la zone des Listes, à Issoire, le point de distribution Locavor est parvenu à faire son trou sur le marché des produits locaux.
➡️ https://l.lamontagne.fr/D1f

Nos bonbons 🍬 au miel sont à retrouver sur notre catalogue. Tout comme notre gamme de miel🍯

Cette semaine Foire aux pommes 🍎 retrouvez plusieurs variétés disponibles en ventes directes vendredi de 16h à 19h. Commande par téléphone ou message.