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Reprise il y a un an, La Biscuiterie de La Mère Poulard accélère son développement. L’entreprise née en 1888 au Mont-Saint-Michel se lance sur le marché des biscuits salés d’apéritif avec quatre références de « Bons petits sablés », Tomate et piment d’Espelette, Comté juste poivré juste salé, Thym et échalotte et Parmesan et romarin. Ils seront proposés en avant-première chez Coopérative U dès décembre 2026, avec un déploiement national plus large en GMS à partir de mars 2027.

Nouveauté : la biscuiterie La Mère Poulard développe sa première gamme de sablés salés pour l’apéritif La Biscuiterie La Mère Poulard arrive sur le marché du biscuit salé en avant-première chez Coopérative U en décembre 2026, avant un déploiement plus large en GMS à partir de mars 2027 et lance son nouveau site de vente en ligne ouvert aux pays européens.

« Nous croyons en notre performance », confie Annick Vincenty, PDG d’Heineken France. Ce jeudi 1er octobre 2026 à Mons-en-Barœul, la patronne du premier brasseur de France, après avoir prononcé un discours, enfile son casque et son gilet orange pour accompagner les élus de Mons-en-Barœul et du département du Nord dans la visite de la brasserie. Il s’agit de remercier et de se féliciter de « l’énorme travail engagé depuis ces deux dernières années ».

Le géant de la bière Heineken injecte 118 M€ à Mons-en-Barœul et muscle son outil industriel français Après la fermeture du site alsacien de Schiltigheim en Alsace fin 2025 et des travaux menés depuis 2024 sur son site de Mons-en-Barœul (59), le numéro un de la bière en France est prêt à accélérer sur un marché qui renoue avec la croissance.

A l’approche de la foire aux vins qui démarre ce 26 septembre, ­Cyril Mondon ne cache pas une certaine fébrilité.

Grande distribution : chez E.Leclerc, l’adhérent Cyril Mondon met le vin au cœur de la mêlée Responsable du marché vin au sein de l’enseigne E. Leclerc, Cyril Mondon, adhérent à Rouffiac-Tolosan (Haute-Garonne), s’impose comme un ardent défenseur de la catégorie. Avec succès.

A la croisée du savoir-faire laitier breton et de l’innovation culinaire, Maison Le Gall s’attache depuis sa création à transmettre un savoir-faire unique en plaçant la qualité des matières premières et le respect des méthodes traditionnelles au cœur de...

Maison Le Gall innove avec une crème fraiche sans lactose Elaborée grâce à l’ajout d’une enzyme naturelle, la nouvelle crème fraiche a été pensée pour les personnes intolérantes et aussi pour tous les gourmets en quête de digestibilité sans compromis sur le goût.

Porté par Olivier Baussan, Président du Groupe Territoire de Provence, et par ailleurs fondateur de l’Occitane en Provence, la Maison de la Pistache a ouvert en juillet 2024 une première boutique à Valensole en Haute-Provence à proximité des vergers de...

La Maison de la Pistache arrive à Paris Après Valensole, Aix-en-Provence, Oslo et Lyon, l’enseigne s’installe rue du Bac.

Selon la deuxième édition de l’étude « Les Français et les pourboires » menée par Lyf et CSA Research en octobre 2025, le pourboire reste une pratique bien ancrée dans les habitudes, avec 83 % des Français qui déclarent en laisser.

Pourboires : Les Français largement favorables à leur défiscalisation Selon l’étude de l’institut d’études marketing et d’opinion CSA research commanditée par la fintech française de paiement et d’encaissement mobile Lyf, le pourboire reste un geste bien ancré dans les habitudes… et qu’i...

Une Régina à 9,90 euros au lieu de 13,90 euros, une Carbonara à 9,90 euros au lieu de 14,50 euros et un Tiramisu à 4,90 euros au lieu de 8,50 euros, Volfoni veut rendre accessible au plus grand nombre la gastronomie italienne.

Volfoni casse les prix L’enseigne du groupe Bertrand propose jusqu’au 30 novembre et dans 20 restaurants 3 recettes emblématiques à prix cassés.  

Élaboré exclusivement à partir de fruits cultivés en France, ce pur jus Multi-Fruits présente un profil aromatique équilibré

entre douceur, fraîcheur et pointe d’acidité.

Coeur de Pom' lance un jus multifruits français Le spécialiste des jus de fruits à base de pommes issues des écarts de tri élargit son offre à destination des professionnels de la restauration commerciale et collective.

« Cette initiative marque une étape majeure pour École Ducasse en rendant pour la première fois notre expertise en pâtisserie accessible en ligne à des passionnés du monde entier », lance Christophe Julliard, chief marketing & revenue officer de Sommet...

École Ducasse en ligne L’école culinaire annonce le lancement de son tout premier programme en ligne de formation à la pâtisserie française.

Si l’acquisition est conclue (elle fait actuellement l’objet d’une information-consultation auprès des Instances Représentatives du Personnel des différentes entités et est soumise à l’autorisation préalable de l’Autorité de la Concurrence), l’opération...

Pomona bientôt propriétaire de Stalaven Proxi Le groupe leader de la distribution de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche et STB (Stalaven Teyssier Boutot), fabricant et distributeur de produits de charcuterie-traiteur annoncent être...