Embutidos Castro

Castro no es un nombre que elegimos para una etiqueta. Es nuestro apellido.

Y llevarlo en cada producto significa dar la cara por lo que hacemos.

Soy María José Castro. Detrás de Embutidos Castro hay una familia de Tomelloso, un oficio y muchas mañanas que empiezan cuando todavía no ha amanecido.

Elaboramos, atendemos pedidos, escuchamos a nuestros clientes y seguimos trabajando para que nuestros embutidos manchegos lleguen a más mesas.

Cuando eliges Castro, también eliges que los pequeños fabricantes de nuestra tierra sigamos teniendo un sitio. ❤️

Si ya nos has probado, cuéntanos: ¿con qué producto nos conociste?

🔥 ¡El sabor de La Mancha se merece verse a lo grande!

Esta imagen nos hace soñar, pero el mejor escaparate de Embutidos Castro sigue siendo tu mesa. Ese chorizo que chisporrotea en la sartén, la morcilla para compartir y la longaniza que te resuelve una cena con un buen trozo de pan. 😋

Desde Tomelloso, elaboramos embutidos para disfrutar de esos momentos en los que alguien pregunta: «¿Queda un poquito más?».

👇 Si pudieras sacar un producto de esta imagen y cocinarlo ahora mismo, ¿cuál elegirías: chorizo, morcilla o longaniza?

Descubre nuestros productos en www.embutidoscastro.com

¡Hoy me toca invitaros a mí! 🎥❤️

Soy María José Castro, de Embutidos Castro, y me hace mucha ilusión compartir este vídeo de Visita Tomelloso sobre Tomelloso Sabor.

Si eres de los que disfrutan descubriendo sabores, conociendo a quienes los elaboran y compartiendo un buen rato alrededor de la comida… esta invitación es para ti. 😋

Desde nuestra empresa familiar en Tomelloso, Ciudad Real, ponemos mucho trabajo y cariño en nuestros embutidos manchegos. Poder darles voz y mostrar un poquito de nuestra tierra es un orgullo.

Gracias a Visita Tomelloso por ayudarnos a dar a conocer lo que hacemos. ❤️

▶️ Dale al play y comparte el vídeo con esa persona con la que te gustaría disfrutar de Tomelloso Sabor.

https://www.instagram.com/reel/DeElrGfCGEe/?utm_source=ig_web_copy_link&stkn=NTc4MTIwNjQ2YQ==

¿A quién te traerías? 👇

🥒Tradición, calidad y producto son algunas de las claves de Conservas Vegetales Cano, otra de las empresas que participará en Tomelloso Sabor 2026. Laura Cano nos acerca a la historia y al trabajo de la empresa, nos cuenta cómo elaboran sus productos y nos adelanta cuáles podremos conocer y degustar durante la muestra agroalimentaria. Seguimos poniendo cara a las empresas y productores que hacen de Tomelloso una tierra llena de sabor. Muy pronto, ¡más protagonistas de Tomelloso Sabor 2026! #TomellosoSabor2026 #Tomelloso #muestraagroalimentaria

Hay cenas que empiezan con un «no sé qué hacer» y terminan rebañando el plato.

Unos huevos, unas patatas y ese chorizo que, al pasar por la sartén, hace que alguien pregunte desde el salón: «¿Qué estás preparando?». 😋

Prueba a dorar unas rodajas de chorizo casero de Embutidos Castro, acompañarlas con patatas y terminar con un huevo a tu gusto. Un plato sencillo para disfrutar sin complicarte.

Desde Tomelloso, en el corazón de La Mancha, elaboramos embutidos para esos momentos cotidianos que también merecen una buena mesa.

👇 En tu casa, ¿el chorizo se acompaña con huevos, con patatas o con las dos cosas?

📲 Escríbenos y te ayudamos a elegir para tu próxima comida.
🌐 https://embutidoscastro.com

Hay días en los que el mejor plan cabe en una cuchara.

Un bote de garbanzos cocidos, un poco de cebolla, unos dados de calabaza… y morcilla de cebolla de Embutidos Castro. Así empieza una comida sencilla de esas que apetece repetir.

Pocha la cebolla, añade la calabaza y un poco de caldo. Cuando esté tierna, incorpora los garbanzos escurridos. Dora la morcilla aparte y añádela al final, mezclando con cuidado. 🥄

La calabaza aporta un toque dulce y la morcilla pone ese sabor que hace que alguien pregunte: «¿Queda un poquito más?».

📍 Desde Tomelloso, Ciudad Real, llevamos el sabor de La Mancha a tus recetas de cada día.

Porque nuestros embutidos también tienen mucho que decir en un buen plato de cuchara.

💬 En tu casa, ¿la morcilla se añade al guiso o se sirve aparte? ¡Queremos conocer vuestra costumbre!

Descubre nuestros productos 👉 https://embutidoscastro.com

¿A quién no le abre el apetito el olor de una longaniza dorándose en la sartén? 😋

Nuestra longaniza blanca, elaborada en Tomelloso, puede convertirse en una cena sencilla con unas verduras, unas patatas o un buen trozo de pan.

Y ese color dorado que tanto nos gusta tiene una explicación. En el blog te contamos qué ocurre al cocinar la carne y por qué cambian su aroma y su sabor 👇

¿Cómo prefieres preparar la longaniza blanca en casa?

https://embutidoscastro.com/reaccion-maillard-carne/