El Molin de Mingo

En El Molín de Mingo, cada detalle cuenta.

Nuestra propuesta para grupos mantiene intacta nuestra esencia: producto, cocina y ese cuidado por los pequeños detalles que convierte una comida en una experiencia para compartir.

Porque cuando nos reunimos alrededor de una mesa, lo importante no es solo lo que se sirve, sino todo lo que se vive.

Octubre en Asturias tiene algo de primavera.

La luz, el verde y esos días de sol que parecen empeñados en alargar el verano.

En El Molín de Mingo, el otoño también se disfruta así, entre naturaleza, tranquilidad y rincones que invitan a quedarse un poco más.

Hay formas de hacer las cosas que no necesitan explicación.

En El Molín de Mingo tenemos la nuestra.
La de siempre.

Abrimos de jueves a domingo, con tres turnos de mesa: 14:00 · 15:30 · 16:30 h.

Te esperamos en El Molin de Mingo.

Otro de esos platos que forman parte de la esencia de El Molín de Mingo: nuestros tortos.

Crujientes, recién hechos y con ese sabor de siempre que convierte lo sencillo en imprescindible. Porque hay platos que pasan por la mesa… y otros que forman parte de nuestra historia.

Los tortos de El Molín. Un clásico que nunca falla.

Hay rincones que cuesta despedir.

Nuestra terraza nos ha regalado meses de sobremesas largas, días de sol, encuentros y ese tiempo sin prisa que tanto nos gusta en El Molín.

El otoño ya está aquí y poco a poco vamos dejando atrás los días de exterior. Pero nos quedamos con todo lo vivido… y con las ganas de volver a abrir estas puertas cuando llegue de nuevo el buen tiempo.

Mientras tanto, El Molín sigue. Dentro, alrededor de la mesa y como siempre. 🤎

Hay días que parecen querer alargar el verano un poquito más. ☀️

Y en Asturias, cuando el sol acompaña, hay que aprovecharlo.

Nuestra terraza sigue esperando esas sobremesas sin prisa, rodeados de naturaleza, buena mesa y la tranquilidad de El Molín de Mingo.

Os esperamos de jueves a domingo.
Reservas a través de nuestra web.

En El Molín de Mingo cada temporada empieza también en la mesa.

Trabajamos con dos menús cerrados, pensados para disfrutar de nuestra cocina y, sobre todo, del producto en su mejor momento. Por eso nuestros menús van cambiando a lo largo del año, siguiendo la temporada y lo que nos ofrece nuestra tierra.

Para consultar disponibilidad y realizar tu reserva, entra en nuestra página web desde el enlace de nuestra biografía, selecciona el día, el horario disponible y elige uno de nuestros dos menús.

Cambia la temporada, cambia el menú. La esencia de El Molín de Mingo permanece. 🌿

Uno de esos platos que hablan de temporada, de producto y de nuestra cocina.

Puerro braseado con pil pil y huevo poché, esta vez presentado en versión cóctel.

Los sabores de El Molín de Mingo, también en pequeño formato.