El Sabil

Allá va la despedida 🎼 como decía alguien cantando.

Después de 27 años, desde aquel 1998 en que abría El Sabil Bar, llega el momento de despedirse y dar las gracias. Muchos lo conocisteis en su segunda inauguración, en el año 2000, cuando abría el albergue y se completaba el tándem que duró hasta el sábado pasado.

Termina un ciclo con el cierre definitivo del bar y del restaurante, y, de forma temporal (hasta nuevo aviso) también del albergue.

El cierre físico del lugar no implica el emocional. Siempre quedará, y quedaréis, en nuestros corazones llenos de recuerdos.

Fueron cientos de conciertos, concursos, obras de teatro, festivales de Cine, noches de poesía y amaneceres que nos pillaron sin pedir permiso. Aquí hubo parejas que se encontraron, amistades que se hicieron fuertes, despedidas, cumpleaños, regresos y comienzos.
Canciones que se cantaron con o sin micrófono, días que sabían a café y noches que olían a mucha música, mas y mas música.

Gracias a todos los que trabajasteis con nosotros para hacer esto posible. Más de 200 personas formaron parte del equipo humano. Sería imposible nombraros uno a uno, pero sabéis perfectamente lo que nos disteis.

Gracias a quienes veníais a compartir un trozo de vuestra vida: al bar, al restaurante, al albergue. Gracias por llenar este sitio de historias que no caben en ninguna foto. Vuestras visitas y vuestro cariño fueron la fuerza que lo sostuvo todo

También podríamos recordar a los miles de amigos que hicimos en estos años, y a los que ya lo eran y siempre estuvieron, pero de nuevo sería imposible nombrarlos a todos.

Un abrazo para todos, y besos para quienes quieran recibirlos.
Salud, y nos veremos pronto. Eso es seguro.

VIERNES 18, SÁBADO 19 Y DOMINGO 20 DE ABRIL (del 90...🎼), bueno, de 2025, esta Semana Santa.
Disfruta de nuestro 𝗠𝗘𝗡Ú 👨‍🍳.
📌𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿𝗼𝘀 𝗮 𝗲𝗹𝗲𝗴𝗶𝗿:
- FABADA
- POTE DE CASTAÑAS
- POTE ASTURIANO
- ENSALADA CON QUESO DE CABRA y vinagreta de miel
- TORTO DE SETAS con afuega´l pitu y pimientos confitaos
📌𝗦𝗲𝗴𝘂𝗻𝗱𝗼𝘀 𝗮 𝗲𝗹𝗲𝗴𝗶𝗿:
- CACHOPÍN DE XATU con ahumao de Tineo
- CALDERETA DE CABRITU
- JABALÍ GUISAO
- BACALAO con parrilla de verduras
- CARRILLERAS DE GOCHU en salsa
Postres caseros
Pan y Bebidas incluidas
24 €
Menú infantil:
- 1/2 menú 12,50 €
- Combinado con postre y bebida 11 €
*hasta 12 años.
A menos de 20 min. 🚗 De OVIEDO y 40 min. De GIJÓN y AVILES.
Crta. AS-228, Km. 12. Villanueva de Santo Adriano. Asturias.
+info y reservas:
☎️ 985 761 472
📞 691 046 680

Este VIERNES 7, SÁBADO 8 Y DOMINGO 9 DE FEBRERO despedimos la temporada en 𝐄𝐋 𝐒𝐀𝐁𝐈𝐋 RESTAURANTE, último ⚠️ fin de semana antes de nuestras vacaciones, os esperamos a tod@s con las mejores viandas.
Disfruta de nuestro 𝗠𝗘𝗡Ú 👨‍🍳.
📌𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿𝗼𝘀 𝗮 𝗲𝗹𝗲𝗴𝗶𝗿:
- FABADA
- POTE DE CASTAÑAS
- POTE ASTURIANO
- ENSALADA CON QUESO DE CABRA y vinagreta de miel
- TORTO DE SETAS con afuega´l pitu y pimientos confitaos
📌𝗦𝗲𝗴𝘂𝗻𝗱𝗼𝘀 𝗮 𝗲𝗹𝗲𝗴𝗶𝗿:
- CACHOPÍN DE XATU con ahumao de Tineo
- CALDERETA DE CABRITU
- JABALÍ GUISAO
- BACALAO con parrilla de verduras
- CARRILLERAS DE GOCHU en salsa
Postres caseros
Pan y Bebidas incluidas
24 €
Menú infantil:
- 1/2 menú 12,50 €
- Combinado con postre y bebida 11 €
*hasta 12 años.
A menos de 20 min. 🚗 De OVIEDO y 40 min. De GIJÓN y AVILES.
Crta. AS-228, Km. 12. Villanueva de Santo Adriano. Asturias.
+info y reservas:
☎️ 985 761 472
📞 691 046 680

SÁBADO 1, DOMINGO 2 y LUNES 3 de febrero en el 𝐄𝐋 𝐒𝐀𝐁𝐈𝐋 RESTAURANTE te esperamos con nuestro 𝗠𝗘𝗡Ú especial 👨‍🍳 y con una de las ferias ganaderas mas importantes de Asturias, se celebra el domingo en Proaza (San Blas y Las Candelas). No te la pierdas!
📌𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿𝗼𝘀 𝗮 𝗲𝗹𝗲𝗴𝗶𝗿:
- POTE DE CASTAÑAS
- POTE ASTURIANO
- ENSALADA CON QUESO DE CABRA y vinagreta de miel
- TORTO DE SETAS con afuega´l pitu y pimientos confitaos
- FABADA
📌𝗦𝗲𝗴𝘂𝗻𝗱𝗼𝘀 𝗮 𝗲𝗹𝗲𝗴𝗶𝗿:
- CACHOPÍN DE XATU con ahumao de Tineo
- JABALÍ GUISAO
- CALDERETA DE CABRITO
- CARRILLERAS DE GOCHU en salsa
- BACALAO con parrilla de verduras
Postres caseros
Pan y Bebidas incluidas
24 €
Menú infantil 11,00
*hasta 12 años.
A menos de 20 min. 🚗 De OVIEDO y 40 min. De GIJÓN y AVILES.
Crta. AS-228, Km. 12. Villanueva de Santo Adriano. Asturias.
+info y reservas:
☎️ 985 761 472
📞 691 046 680

SÁBADO 18 y DOMINGO 19 de enero en el 𝐄𝐋 𝐒𝐀𝐁𝐈𝐋 RESTAURANTE te esperamos con nuestro 𝗠𝗘𝗡Ú especial 👨‍🍳.
📌𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿𝗼𝘀 𝗮 𝗲𝗹𝗲𝗴𝗶𝗿:
- POTE DE CASTAÑAS
- POTE ASTURIANO
- ENSALADA CON QUESO DE CABRA y vinagreta de miel
- TORTO DE SETAS con afuega´l pitu y pimientos confitaos
- FABADA
📌𝗦𝗲𝗴𝘂𝗻𝗱𝗼𝘀 𝗮 𝗲𝗹𝗲𝗴𝗶𝗿:
- CACHOPÍN DE XATU con ahumao de Tineo
- JABALÍ GUISAO
- CALDERETA DE CABRITO
- BACALAO con parrilla de verduras
Postres caseros
Pan y Bebidas incluidas
24 €
Menú infantil 11,00
*hasta 12 años.
A menos de 20 min. 🚗 De OVIEDO y 40 min. De GIJÓN y AVILES.
Crta. AS-228, Km. 12. Villanueva de Santo Adriano. Asturias.
+info y reservas:
☎️ 985 761 472
📞 691 046 680

LUNES 6 DE ENERO, DÍA DE REYES 👑👑👑 en el 𝐄𝐋 𝐒𝐀𝐁𝐈𝐋 RESTAURANTE te esperamos con nuestro 𝗠𝗘𝗡Ú especial 👨‍🍳.
📌𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿𝗼𝘀 𝗮 𝗲𝗹𝗲𝗴𝗶𝗿:
- POTE DE CASTAÑAS
- POTE ASTURIANO
- ENSALADA CON QUESO DE CABRA y vinagreta de miel
- TORTO DE SETAS con afuega´l pitu y pimientos confitaos
- FABADA
📌𝗦𝗲𝗴𝘂𝗻𝗱𝗼𝘀 𝗮 𝗲𝗹𝗲𝗴𝗶𝗿:
- CACHOPÍN DE XATU con ahumao de Tineo
- JABALÍ GUISAO
- CALDERETA DE CABRITO
- CARILLERAS DE CERDO en salsa
- BACALAO con parrilla de verduras
Postres caseros
Pan y Bebidas incluidas
24 €
Menú infantil 11,00
*hasta 12 años.
A menos de 20 min. 🚗 De OVIEDO y 40 min. De GIJÓN y AVILES.
Crta. AS-228, Km. 12. Villanueva de Santo Adriano. Asturias.
+info y reservas:
☎️ 985 761 472
📞 691 046 680

ÚLTIMAS 6 PLAZAS PARA NUESTRA FIESTA DE NOCHEVIEJA 2024 🕛🎉🎊
+info: 691046680 ó 985761472

Últimas 6 PLAZAS para nuestra fiesta de Nochevieja 2024
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+info: 691046680 ó 985761472

DOMINGO 22 DE DICIEMBRE en el 𝐄𝐋 𝐒𝐀𝐁𝐈𝐋 RESTAURANTE te esperamos con nuestro 𝗠𝗘𝗡Ú especial 👨‍🍳.
📌𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿𝗼𝘀 𝗮 𝗲𝗹𝗲𝗴𝗶𝗿:
- POTE DE CASTAÑAS
- POTE ASTURIANO
- ENSALADA CON QUESO DE CABRA y vinagreta de miel
- TORTO DE SETAS con afuega´l pitu y pimientos confitaos
- FABADA
📌𝗦𝗲𝗴𝘂𝗻𝗱𝗼𝘀 𝗮 𝗲𝗹𝗲𝗴𝗶𝗿:
- CACHOPÍN DE XATU con ahumao de Tineo
- JABALÍ GUISAO
- CALDERETA DE CABRITO
- BACALAO con parrilla de verduras
Postres caseros
Pan y Bebidas incluidas
22 €
Menú infantil 11,00
*hasta 12 años.
A menos de 20 min. 🚗 De OVIEDO y 40 min. De GIJÓN y AVILES.
Crta. AS-228, Km. 12. Villanueva de Santo Adriano. Asturias.
+info y reservas:
☎️ 985 761 472
📞 691 046 680

Últimas 6 PLAZAS para nuestra fiesta de Nochevieja 2024
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+info: 691046680 ó 985761472

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