Cocinando con YANi

Fideua de marisco a mi manera..
Hoy a petición de mi cuchufleta una Fideua de marisco un plato muy rico y fácil de preparar si hacen a mi manera os cuento he utilizado una bolsa de marisco que trae de todo un poco.
En una paellera ponemos un corro de aceite y sofreímos un pimiento rojos picadito y dos dientes de ajo cuando esté agregamos una cuchara de salmorreta, pimentón dulce y sofreír, agregar la bolsa de marisco sofreír agregar la fideua y el caldo de pescado ya caliente cocinar unos 8 minutos a fuego fuerte y pasado esté tiempo llevar al horno a 200° por 8 minutos más cuando esté sacar y dejar repasar unos 5 minutos aproximadamente y listo ya la tenemos.
Una casita yo le puse unas gambon que tenía en casa unas 8 ..

Hamburguesas de Ternera..🍔
Hoy hemos preparado mi cuchufleta y yo hamburguesas de ternera en casita y en la mejor compañía.
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Cominade hoy patatas al montón con huevos fritos y jamón serrano plancha.
Un plato muy típico en casa porque a todos nos encanta y es muy fácil de preparar.

Pollan al horno a mi manera y delicioso.

Este pollo lo he preparado de otra forma para probar pero la verdad me encantó la acompañe con patatas y un arroz co maíz que a mi cuchufleta le encanta.

Os cuento cocinar el pollo lo abrí y lo limpie le puse mantequilla por encima y luego prepare un adobo con curri,pimentón dulce,aregano,pimienta,sal,y avecren lo mezclo y se lo puse por encima por todas parte . Corte unas patatas en rodaja y las coloqué en en fondo de la bandeja de horno y encima coloqué el pollo por el ardedodor de las patatas agregar un poco de caldo de pollo , lleve al horno a 180°por una hora y media el pollo quedó súper crujiente y delicioso.

Fotitos de verano en familia. Porta ventura

Fotitos de verano

Foticos de verano.

Fotitos de veranos 2024