Boris Lauser

Perfect brunch spot for a Sunday morning brunch on Samui or just make any morning a Sunday morning 😋 Thanks Annie for a great time🙏

Wenn gesunde Küche und Vollwertige Gerichte nicht schmecken, dann liegt das nicht an den Zutaten oder daran, dass es gesund ist. Geschmack und spannende Konsistenzen lassen sich auch ohne ungesunde Kochtechniken oder Röstaromen erzeugen. Es ist nur eine andere Art der Betrachtung von Kochtechniken und von Gewürzen und wie man damit arbeitet.

Und genau das erlernt man in der High Nutrition Akademie. Der Kompakt Kurs aus insgesamt 3 Modulen findet in Berlin statt. Level 1 und 2 gegen jeweils 6 Tage und decken das komplette Feld modernster Rohkost Techninen und die dahinter stehende Ernährungslehre ab. Level 3 verbindet dann diese schonenden Zubereitungstechniken intelligent mit herkömmlichen Kochtechniken und neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen, um eine nachhaltige Ernährung zusammenzustellen, mit der man gesund und fit altern kann.

Die kommenden Termine und weitere Details findet ihr auf meiner Webseite. Der Link ist in der Bio hier oder einfach meinen Namen googlen ;) ich freue mich wenn wir uns in Berlin sehen 🙃

Join me on this incredible journey to Reconnect with yourself , nature, food and your true soul. Set in a picturesque farm in the hills of Crete island in Greece, we will start each day with a 2h yoga and breath work practice . The yoga style is from Vikasa Thailand, where I am partner and creative head chef ..yoga is followed by communal brunch we create together with the freshest seasonal ingredients. Then we are off to either some island exploring or will get Human Design sessions from our host Iris, who has become a master in this self discovey technique. Also, Giulia Visci, head of product development at Greenforce will give us a vegan cheese making workshop.in the evenings, we explore se beautiful local restaurant , or have our private chef in the house and also prepare food together on some nights under my guidance.
Let's do this :) drop your phones and Reconnect and recharge yourself..
For more Infos and booking, check the Retreats section on my website

retreat

I am very grateful to have been invited by Stonehill Suites, Bacolod City to teach about High Nutrition Diets and Raw Food Preparation techniques. Yesterdays Workshop was Featured by the local press and kicked off a series of events and menu development , that will be available after my visit here in Bacolod City, Philippines. Thanks for having me 🙏