Ortimo

ALPCHÄS - SCHWEIZER TRADITION

Die wichtigsten Zutaten des Alpkäses sind die wilde Natur, stolze Kühe, saftige Weiden und die prächtige Kräutervielfalt. Bis daraus Alpkäse wird, braucht es viel Arbeit, viel Erfahrung, viel Geduld. Auf der Alp handgemacht, kommt der natürliche, vollmundige und bekömmliche Geschmack des Bergsommers in die Stadt.

Die Herkunft unseres Angebots hört sich an wie Wanderferien: Glarnerland, Rigi, Splügen, Hinterrhein, Bündnerland.

Sehnsucht nach dem Geschmack der Berge? Besuchen Sie uns.

BURRATA AUS DEM KEMPTTHAL

Zwei Mal international mit Gold ausgezeichnet – da muss etwas dran sein.

Idea Salentina steht für traditionelle Handarbeit, lokale Rohmilch, faires Engagement. Die Burrata mit ihrem cremigen Kern kann weit mehr als die Klassiker mit Mozzarella: auf gerösteten Bruschette, zu Lachs, für gefüllte Auberginen, Arancini, Pasta Caprese oder einfach auf Blattsalat mit Olivenöl und Pfeffer.

Lassen Sie sich ein frisch zubereitetes Häppchen aus unserem Take-away schmecken oder probieren Sie selbst Rezepte aus – mit Burrata aus unserem Offenverkauf. Sie werden begeistert sein.

SOMMERHIT

Leichte Ernährung und ausreichend Flüssigkeit sind an heissen Tagen besonders wichtig. Melonen mit Rohschinken sind eine ideale Kombination für eine erfrischende, wohlschmeckende Mahlzeit – ein Hit für bewusste Geniesser.

Unser Schinkenspeck aus der Fleischmanufaktur Burgrain ist genauso mager und nimmt es locker mit jedem Parma oder Serrano auf. Das Besondere daran? Burgrain gelingt die Kunst, ohne Nitritpökelsalz auszukommen! Das und der Geschmack überzeugen klar.

Geniessen Sie den Sommer unbeschwert. Besuchen Sie uns.

HEIMISCHER SUPERFOOD

Bio Beeren aus der Region. Wieder zu haben bei Ortimo.

Erdbeeren, später Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Maibeeren, Aronia, Goji. Biologisch kultiviert, frisch geerntet, frisch geliefert, frisch genossen: Das ist beerenstarker Superfood.

Super gesunde Beeren mit super viel Geschmack. Regional. Saisonal. Phänomenal. Probieren!

SCHMÜCKT & SCHMECKT

Sieht gut aus. Riecht gut. Schmeckt gut. Tut gut. Würze auf natürliche Art. Pur, ohne dies und das. Schnell angerichtet. Für Köche dekorativ und wohlschmeckend. Für Wissende gesund, vorbeugend und heilsam wirkend für Körper und Geist. Und für Sie?

Frische Kräuter aus unserem Genussladen bereichern das bewusste Leben. Im Topf für den eigenen Orto zu Hause, in der Küche, auf Balkon oder Terrasse, im Garten. Ein Kräutergarten gibt viel und braucht wenig. Sei er noch so klein. Der Gewinn für die Ernährung ist riesig, auch für die schnelle Küche.

Gönnen Sie sich einen eigenen Orto. Egal wie gross. Sie werden es geniessen.