Birra Gottardo

La nostra sede è situata all'interno dei locali che ospitavano la famosa Birreria Rosian, in Via Birreria 5 a Faido. A Faido abbiamo tutta la struttura, ossia l'amministrazione, il magazzino e il servizio tecnico e da Faido viene organizzata tutta la logistica. La nostra Birreria da lavoro a 4 persone. Le nostre birre basate su ricette sviluppate con la consulenza di un mastro birraio bavarese, sono attualmente prodotte dalla Birreria Rosengarten AG di Einsiedeln, in attesa di raggiungere gli ettolitri di vendita minimi necessari per avviarne in modo solido la produzione. Il nostro grande obbiettivo è sempre stato quello di creare una birreria che resti un punto di riferimento nel tempo, offrendo un valore aggiunto, incentivando la crescita economica e i posti di lavoro nella nostra regione. Vogliamo recuperare la storica tradizione birraria che era molto forte in Canton Ticino, sviluppando prodotti di qualità. La produzione locale è alla base della nostra visione.