La Fille du Pêcheur, Poissonnerie-Traiteur

Réservez votre date 📆 pour un événement inoubliable au magnifique Domaine Sayam!

Et contactez notre service traiteur pour un repas décadent et surtout, sans tracas!💫

🍤 Adeptes de poissons et de grillades?

On vous partage une recette de brochettes de fruits de mer inspirée de Salut Bonjour. Saumon frais, crevettes d'Argentine, pétoncles, dans une marinade au vin rosé... et tout ce qu'il faut pour la préparer est disponible à la poissonnerie. La recette est dans le visuel.

Vous n'avez qu'à mélanger tous les ingrédients de la marinade, incorporer les fruits de mer, faire mariner au frais pendant 1h, pour ensuite monter les brochettes et cuire sur le grill ou une poêle de 10 à 12 minutes (tourner à mi-cuisson).

🔥 Pour voir la recette complète : https://www.salutbonjour.ca/cuisine/recettes/brochettes-de-fruits-de-mer-deve-marie-lortie

Nous sommes ouverts jusqu'à 17h ce soir!

☕ Café, granola… et après, direction la poissonnerie! 😄

Je profite tranquillement de mon matin avant de vous retrouver en boutique cet après-midi.

👨‍👩‍👧 Vous cherchez un souper simple, frais et délicieux?
On a tout ce qu’il faut pour bien manger sans passer des heures en cuisine. En plus de nos produits frais, laissez-vous tenter par nos prêts-à-manger : pâté au saumon frais, trempette étagée aux crevettes, mousse aux crevettes et tartinade aux deux saumons.

🦞 Vous aimez les produits de la mer de qualité?
Vous allez vous régaler! Aujourd’hui et demain, on vous propose une magnifique sélection : crevettes fraîches, homard vivant et homard cuit du jour, morue fraîche, saumon frais, moules, huîtres fraîches et crabe gaspésien.

🥂 Vous recevez ce week-end?
Offrez à vos invités des produits qui font toujours bonne impression, sans vous compliquer la vie.

Passez nous voir cet après-midi! Il y a de quoi faire de très bons repas tout au long de la fin de semaine. 💙

Il y a quelques jours, nous étions au Site patrimonial de pêche Matamajaw, pour leur souper-bénéfice annuel. Voici un alléchant retour sur leur repas 4 services, où nous avons d'ailleurs servi nos premières crèmes brûlées et offert le service de bar clé en main, avec une carte sur mesure. Que de bons commentaires de nos 18 convives! 🫶

⚠️Petit rappel!

🍣Les sushis de jeudi partent vite… pensez à réserver dès maintenant! Les quantités sont limitées.

📞 Réservations par téléphone jusqu’à midi jeudi. Menu en commentaire.

🍎 Accompagnez-les d’un cidre de la nouvelle cuvée de la Cidrerie ancestrale de Caplan, en Gaspésie.

🥂Leur échelle d’acidité, de sucre, de tanins et d’effervescence vous aidera à trouver votre accord parfait. Vous pouvez la consulter à même la bouteille!

📞 Appelez-nous rapidement pour réserver votre commande!

Bon appétit!😋

☀️ Vacances de la construction = arrêt obligatoire à la Poissonnerie La Fille du Pêcheur! 🦞

En visite dans la Vallée de la Matapédia? Venez découvrir des produits de la mer frais en tout temps : poisson, homard, crevettes, moules, huîtres et bien plus!

🍣 Jeudi : Soirée sushis (sur réservation avant midi)
🍟 Vendredi soir: Casse-croûte avec poutine aux crevettes, poutine au porc effiloché maison et club sandwich au homard.

🥗 En tout temps, profitez aussi de nos prêts-à-manger et prêts-à-réchauffer : poké bowls, trempette étagée aux crevettes, pizza aux fruits de mer et plusieurs autres créations maison.

📍Que vous soyez de passage ou d’ici, La Fille du Pêcheur est un arrêt incontournable à Amqui!

💙 Locaux, partagez la publication et invitez votre famille et vos amis en visite à venir nous découvrir!

👏Ça commence dans 30 minutes, ON EST PRÊTS!!

🦐La meilleure poutine aux crevettes en ville, p*s si t’aime pas les crevettes, on a une poutine au porc effiloché pour toi!!

🦞Pi pour ceux qui veulent se gâter, pourquoi pas un délicieux club sandwich au homard!

📲Appelle-nous pour commander: 418-570-1940😎

Bon appétit!🤤

⚓️ Chaque été, les visiteurs nous posent la même question :« Qu'est-ce qu'on doit absolument goûter pendant notre séjour dans la Vallée? »

On vous propose nos meilleurs vendeurs, dont la plupart sont des produits gaspésiens mis en valeur par Gaspésie Gourmande : crevette fraîche décortiquée, flétan, sébaste, omble chevalier, moule et huître. Et pour les amateurs de homard, celui que nous recevons est pêché à l'Île d'Anticosti par mon oncle Bertrand des Pêcheries Bertrand Desbois Matane!🦞

Les arrivages varient d'une semaine à l'autre selon la pêche. Si votre coup de cœur n'est pas disponible au comptoir, il est souvent possible de le retrouver dans notre section surgelée.

Passez nous voir avant votre prochain souper!