Louis Delhaize de Feluy

Niets gaat boven een heerlijke zelfgemaakte taart, net zoals bij oma! ❤️
Zachte peren, een romige amandelvulling en die heerlijke geur die ons doet terugdenken aan de vieruurtjes uit onze kindertijd. 🥧
💬 En wat was de specialiteit van jouw oma? 👵👇

Rien ne vaut une bonne tarte maison, comme chez mamy ! ❤️
Des poires fondantes, une crème d’amandes gourmande et cette bonne odeur qui nous rappelle les goûters d’enfance. 🥧
💬 Et vous, quelle était la spécialité de votre grand-mère ? 👵👇

De wijn van de maand oktober is er! 🍷
We trekken naar Argentinië met een Santa Julia Malbec: vol, fruitig en subtiel kruidig.

Le vin du mois d’octobre est arrivé 🍷
Direction l’Argentine avec un Malbec Santa Julia généreux, fruité et délicatement épicé.

De temperaturen blijven zacht… maar in ons hoofd zijn we al helemaal in herfstmodus. 🍂
Geroosterde pompoen, appel, noten, Comté en een vinaigrette met honing: een lauwwarme, smaakvolle salade, perfect om te genieten van de mooie oktoberdagen én tegelijk van die heerlijke herfstsmaken waar we zo naar uitkeken.☀️🍁

Les températures restent douces… mais dans notre tête, on est déjà clairement en mode automne. 🍂
Courge rôtie, pomme, noix, Comté et vinaigrette au miel : une salade tiède et gourmande, parfaite pour profiter des belles journées d’octobre tout en retrouvant les saveurs qu’on attendait avec impatience.☀️🍁

De zomer blijft nog even hangen… en september ook, toch? 😅
Einde van de maand, dus we koken met wat er nog in de voorraadkast ligt. En geef toe: ergens staat altijd wel een blikje sardines.
Een paar aardappelen, een frisse yoghurt-citroensaus en klaar: budgetvriendelijk, eenvoudig en perfect bij het weer van dit moment. ☀️

L’été joue les prolongations… et septembre aussi, non ? 😅
Fin de mois oblige, on fait avec ce qu’on a dans les placards. Et il y a toujours une boîte de sardines qui traîne quelque part.
Quelques pommes de terre, une sauce yaourt-citron, et le tour est joué : petit budget, ingrédients simples et pile dans la météo du moment. ☀️

September betekent ook de terugkeer van heerlijke, hartverwarmende gerechten. 🍝
Romige pasta, chorizo, Parmezaanse kaas en precies genoeg verwennerij… Een eenvoudig en snel recept, perfect voor avonden waarop je zin hebt in iets lekkers zonder uren in de keuken te staan. 😋
Wie laat zich verleiden? 👀