Ariane Hotel Ieper / Ypres

Gisteren had ons A-Team er een extra kracht bij: Lida kwam ons versterken voor de Youca Action Day! 💪

Ze leerde al onze departementen kennen samen met het A-Team. Haar loon gaat naar mooie projecten die steun goed kunnen gebruiken. Zo wint iedereen! 🧡

Bedankt Lida!

-----------

Yesterday our A-Team had some extra power: Lida joined us for Youca Action Day! 💪

Together with the A-Team, she got to know every department in the hotel. Her wages go to great projects that can really use the support. A win for everyone! 🧡

Thank you, Lida!

And… action! 🎬

Gisteren hadden we speciale gasten in huis: een hele filmcrew én niemand minder dan Marijn Devalck... mijn gedacht! 😄

Supertrots dat we deel mogen uitmaken van 'De Levensgenieters'.
Te zien in december op VTM. Stay tuned! 🎥

----------

And… action! 🎬

Yesterday we welcomed some very special guests: a whole film crew and none other than , one of Flanders’ most beloved actors, best known as the unforgettable Balthasar Boma from the TV series F.C. De Kampioenen. 😄

Very proud to be part of the TV program 'De Levensgenieters'.
Airing this December on VTM. Stay tuned! 🎥

Nog tot vrijdag: de klassieker der klassiekers. 🐟

𝐓𝐡𝐞 𝐜𝐥𝐀𝐬𝐬𝐢𝐜𝐬 𝐛𝐲 𝐀𝐫𝐢𝐚𝐧𝐞
GEGRATINEERD VISPANNETJE
noordzeevis, wittewijnsaus, fijne groentjes, duchesse-aardappel

Hoofdgerecht €32,00 | met soep €38,00
📅 tot en met vrijdag 16 oktober

Zin om de herfst in drie gangen te proeven?
Dan is er onze 𝐰𝐞𝐞𝐤𝐬𝐮𝐠𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢𝐞. 🍂
GEROOKTE EENDENBORST
knolselder, herfstappel, oude balsamico, hazelnoot
GEBAKKEN ROODBAARSFILET
bieslookboter, gesmolten prei, oesterzwam, aardappelzalf
CONFERENCE-PEER -hélène
chocolade, amandel, ijsgekoelde vanille

Volledig menu €57 | voor- & hoofdgerecht €47 | hoofdgerecht & dessert €38 | soep & hoofdgerecht €34 | hoofdgerecht €28
📅 tot en met zaterdag 17 oktober

👉 Reserveren kan via ariane.be of 057 218 218

-----------------

Only until Friday: the classic of all classics. 🐟

𝐓𝐡𝐞 𝐜𝐥𝐀𝐬𝐬𝐢𝐜𝐬 𝐛𝐲 𝐀𝐫𝐢𝐚𝐧𝐞
GRATINATED FISH CASSEROLE
fresh North Sea fish, white w**e sauce, fine vegetables, duchess potatoes

Main course €32 | with soup €38
📅 until Friday 16th October

Fancy tasting autumn in three courses?
Then try our 𝐰𝐞𝐞𝐤 𝐬𝐮𝐠𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢𝐨𝐧. 🍂
SMOKED DUCK BREAST
celeriac, fall apple, aged balsamic vinegar, hazelnut
PAN-SEARED REDSEA BASS FILLET
chive butter, melted leeks, oyster mushrooms, potato purée
CONFERENCE PEAR -hélène
chocolate, almond, ice-cold vanilla

Full menu €57 | starter & main course €47 | main course & dessert €38 | soup & main course €34 | main course €28
📅 until Saturday 17th October

👉 Book your table at ariane.be or call +32 57 218 218

“Sorry dat we maar nipt op tijd zijn voor het ontbijt… maar we hebben zó goed geslapen in jullie bedden!” 😴☕

Dat zei een gast ooit aan ons ontbijtbuffet. En eerlijk? Mooiere excuses hebben we nog nooit gehoord. 💛

Een goede nachtrust is geen extraatje, het is de basis van een echt vakantiegevoel.
Daarom kozen we voor Revor Bedding, en meer bepaald voor hun topreeks Styldecor. Slaapluxe in álle kamers

Because sleep solves everything. Or at least a lot. 😉
🛏 Zin om het zelf te ervaren? Boek je kamer op ariane.be.

-----------------

“Sorry we only just made it to breakfast… but we slept SO well in your beds!” 😴☕

That’s what a guest once told us at our breakfast buffet. And honestly? We’ve never heard a better excuse. 💛

A good night’s sleep isn’t a little extra, it’s the foundation of a true holiday feeling.
That’s why we chose Revor Bedding, and more specifically their premium Styldecor range. Sleep luxury in every single room.

Because sleep solves everything. Or at least a lot. 😉
🛏 Want to experience it yourself? Book your room at ariane.be

Buiten wordt het frisser, binnen wordt het gezelliger. 🍂

VOL-AU-VENT VAN POLDERKIP
kalfsballetjes, champignons, duizendblad, frietjes

Hoofdgerecht €25,00
Hoofdgerecht met soep €31,00

📅 Van maandag tot vrijdag
👉 Reserveren kan via ariane.be of 057 218 218

-------------------

It's getting chilly outside, and cosier inside. 🍂

VOL-AU-VENT WITH POLDER CHICKEN
veal meatballs, mushrooms, yarrow, fries

Main course €25.00
Main course with soup €31.00

📅 Monday to Friday
👉 Book your table at ariane.be or call 057 218 218

GOOD FOOD, GOOD CLASSICS, GOOD WEEK 😋👨‍🍳

👉 Klassieker van de week:

𝐌𝐨𝐬𝐬𝐞𝐥𝐞𝐧 𝐢𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐭𝐞 𝐰𝐢𝐣𝐧 (𝐦𝐞𝐭 𝐟𝐫𝐢𝐞𝐭𝐣𝐞𝐬)
€27 · 800 g | €32 · 1 kg

👉 Weeksuggestie:

𝐑𝐮𝐧𝐝𝐞𝐫𝐜𝐚𝐫𝐩𝐚𝐜𝐜𝐢𝐨
bierdressing · radijs · oude kaasschilfers · pretzelcrumble
𝐆𝐞𝐛𝐚𝐤𝐤𝐞𝐧 𝐳𝐞𝐞𝐰𝐨𝐥𝐟
bruine boter · kappertjes · bloemkool · hazelnootkrieltjes
𝐀𝐩𝐟𝐞𝐥𝐬𝐭𝐫𝐮𝐝𝐞𝐥
appel · rozijn · kaneel · ijsgekoelde vanille

Volledig menu: €57 | Voor-hoofd: €47 | Hoofd-dessert: €38 | Soep-hoofd: €35 | Enkel hoofdgerecht: €28

-----------------

👉 Classic of the week:

𝐌𝐮𝐬𝐬𝐞𝐥𝐬 𝐢𝐧 𝐰𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐰𝐢𝐧𝐞 (𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐟𝐫𝐢𝐞𝐬)
€27 · 800 g | €32 · 1 kg

👉 Weekly suggestion:

𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐜𝐚𝐫𝐩𝐚𝐜𝐜𝐢𝐨
b**r dressing · radish · aged cheese shavings · pretzel crumble
𝐏𝐚𝐧-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐰𝐨𝐥𝐟𝐟𝐢𝐬𝐡
brown butter · capers · cauliflower · hazelnut potatoes
𝐀𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐬𝐭𝐫𝐮𝐝𝐞𝐥
apple · raisin · cinnamon · ice-cold vanilla

Full menu: €57 | Starter & main course: €47 | Main course & dessert: €38 | Soup & main course: €35 | Main course only: €28

De herfst maakt officieel zijn intrede deze week, maar er hangen nog zomerse temperaturen in de lucht! ☀️

Perfect excuus om nog eens van ons terras te komen genieten. 😌

---------------------

Autumn officially arrived this week, but summer temperatures are still lingering in the air! ☀️

The perfect excuse to enjoy our terrace one more time. 😌

📞 +32 57 218 218
🌐 https://ariane.be/welkom-in-ariane-hotel/eat/reserveer/

ONTBIJT / BREAKFAST — elke dag / every day
LUNCH — maandag tot vrijdag / Monday to Friday
DINER / DINNER — maandag tot zaterdag / Monday to Saturday

Puur genieten: Weeksuggestie deze week (21/9 tot 26/9)

GEMARINEERDE ZALM 🎣 — kriekmarinade, ricotta, mierikswortel & warme toast
PARELHOENFILET 🍂 — jus van calvados, gebakken appeltjes & mosterdkrieltjes
MERVEILLEUX ✨ — meringue, vanilleroom, advocaat & rood fruit

Volledig menu: €57 | Voor-hoofd: €47 | Hoofd-dessert: €38 | Soep-hoofd: €35 | Enkel hoofdgerecht: €28

-------------------

Pure joy: This week's suggestion (Sept 21 – 26)

MARINATED SALMON 🎣 — cherry marinade, ricotta, horseradish, warm toast
GUINEA FOWL FILLET 🍂 — jus of calvados, baked apples, mustard baby potatoes
MERVEILLEUX ✨ — meringue, vanilla cream, eggnog, red fruit

Complete menu: €57 | Starter - main course: €47 | Main course - dessert: €38 | Soup - main course: €35 | Main course only: €28

Soms hoef je zelf niet veel te zeggen. 🧡

Deze brief van Marcel & Jacqueline spreekt voor zich.
Al voor de derde keer bij ons te gast, daarvoor doen we het!

Een welgemeende dankjewel. 🙏

--------------

Sometimes you don't need many words. 🧡

This letter from Marcel & Jacqueline speaks for itself.
Guests with us for the third time already, this is exactly why we do it!

A heartfelt thank you. 🙏