Dolfin
The Art of Blending đ«
đPremium chocolates since 1989
đ§đȘ Made in Belgium
đ Shipping worldwide
MaĂźtre-Chocolatier belge, Dolfin vous souhaite la bienvenue dans son monde. Un monde savoureux oĂč le plaisir est Ă portĂ©e des papillesâŠ
Amateurs de voyages, nos maĂźtres chocolatiers belges cultivent le goĂ»t aromatique et intense du vrai chocolat belge. Ils sont curieux des saveurs du monde, celles qui restĂ©es brutes sâoffrent encore naturellement authentiques et pures. Fruits, Ă©pices et fleurs sont associĂ©s parfois de maniĂšre surprenante mais toujours harmonieuse au prĂ©cieux chocolat. Lâinnovation est au cĆur de lâesprit de Dolfin, câest pourquoi certaines de nos recettes sont de vĂ©ritables nouveautĂ©s gourmandes. At Dolfin, our Master-Chocolatiers cultivate the intense and aromatic taste of real Belgian chocolate. Keen on travelling, they are interested in the flavours of the world, those who can still be found naturally authentic and pure. Fruits, spices, or flowers are mingled with precious chocolate in sometimes surprising but always harmonious combinations. Innovation lies at the heart of the spirit of Dolfin; that is why some of our recipes are genuine novelties for gourmands. Because sensory pleasures are multiple, Dolfin takes particular care over the presentation of its packaging, which ensures the natural preservation both of the flavours and properties of the chocolate and the environment.
Deux nouvelles saveurs rejoignent la collection Vintage Winter cette annĂ©e âïžđ«
Six recettes, six associations Ă dĂ©couvrir au fil de lâhiver :
đ« Chocolat noir 70 % & Sel de lâHimalaya
đ« Chocolat noir & Pistaches
đ« Chocolat au lait & Caramel au beurre salĂ©
đ« Chocolat au lait & Nougat & Miel
đ« Chocolat au lait & Amandes grillĂ©es
đ« Chocolat noir & Oranges & Ăpices
Des recettes diffĂ©rentes, mais une mĂȘme recherche : trouver le juste Ă©quilibre entre le caractĂšre du chocolat et celui de chaque ingrĂ©dient.
Alors, par laquelle commencerez-vous cet hiver ?
Avant le mĂ©lange, il y a dâabord les ingrĂ©dients.
Ceux que nous sĂ©lectionnons pour leur qualitĂ©, mais aussi pour ce quâils peuvent apporter au chocolat : un arĂŽme, une texture, une intensitĂ©, parfois mĂȘme une note plus inattendue.
Chez Dolfin, nos recettes sont composĂ©es Ă partir dâingrĂ©dients 100 % naturels, choisis avec soin. Mais les sĂ©lectionner ne suffit pas : encore faut-il trouver la juste proportion pour que chacun puisse sâexprimer sans jamais prendre le dessus sur le chocolat.
Câest de cette recherche dâĂ©quilibre que naissent les associations Dolfin.
Et câest lĂ que commence, bien avant le premier carrĂ©, notre art du mĂ©lange.
Chez Dolfin, ĂȘtre une Maison belge ne se rĂ©sume pas Ă une adresse sur un emballage đ§đȘ
Câest ici, en Belgique, que nos chocolats sont imaginĂ©s, travaillĂ©s et fabriquĂ©s. Une proximitĂ© avec le produit qui nous permet de rester fidĂšles Ă ce qui guide la Maison depuis ses dĂ©buts : le soin apportĂ© aux recettes, la recherche du juste Ă©quilibre et cette envie constante dâexplorer de nouvelles associations.
DerriÚre chaque carré, il y a un savoir-faire qui se cultive et se transmet, mais aussi une volonté de continuer à le faire évoluer.
Une histoire belge, qui sâĂ©crit encore aujourdâhui dans notre chocolaterie đ«
24/09/2026
Chez Dolfin, notre exigence ne sâarrĂȘte pas au goĂ»t đ«
Depuis 2021, Cocoa Act 4 guide nos engagements autour de quatre piliers : lâHumain, la PlanĂšte, la QualitĂ© et la Transparence.
Des actions concrĂštes, mesurĂ©es et pensĂ©es pour faire Ă©voluer nos pratiques, de la fĂšve jusquâau chocolat.
DĂ©couvrez Cocoa Act 4 et lâensemble de nos engagements sur notre site internet đ±
Le retour au bureau, on le connaßt tous. Retrouver son mot de passe. Répondre aux premiers e-mails. Se remettre doucement dans le rythme...
Et puis s'accorder une vraie pause.
Parce que mĂȘme en septembre, certains plaisirs mĂ©ritent de rester au programme. Une tablette de chocolat Dolfin, quelques carrĂ©s Ă savourer et la journĂ©e paraĂźt dĂ©jĂ un peu plus lĂ©gĂšre âš
Et vous, quelle tablette Dolfin accompagne vos moments de pause ? đ«â
On avait prĂ©vu d'ĂȘtre trĂšs productifs aujourd'hui. Et puis une tablette de chocolat Dolfin est arrivĂ©e đ
Chacun ses prioritĂ©s, au fond đ«âš
On ne choisit pas toujours les associations les plus évidentes. Et c'est justement ce qui les rend mémorables.
Depuis toujours, Dolfin imagine des tablettes de chocolat qui osent les mélanges inattendus. Ici, la fraßcheur acidulée du citron rencontre le caractÚre du gingembre pour révéler toute l'intensité du chocolat noir.
De quoi surprendre les papilles dĂšs le premier carrĂ© đđ«đ«
Avant d'entamer votre routine du soir, en rentrant du travail, accordez-vous ce moment rien qu'Ă vous.
Un plateau gourmand, un coffret de chocolat Dolfin et ce petit rituel qui transforme le retour à la maison en véritable parenthÚse dans votre journée.
Parce que prendre soin de soi commence parfois par des choses trĂšs simples đ«
Soyons honnĂȘtes⊠qui quitterait ce pique-nique ? đđ«
Avec des tablettes de chocolat Dolfin au milieu de la nappe et un aprĂšs-midi entier devant soi, on a trouvĂ© une trĂšs bonne raison de ne rĂ©pondre Ă aucun message đ€
On ne sait pas vous, mais on nâest pas tout Ă fait prĂȘts Ă laisser lâĂ©tĂ© partirâŠ
Alors on sâaccroche aux petits plaisirs : une glace en terrasse, une tablette de chocolat Dolfin, et ces mĂ©langes de saveurs qui donnent lâimpression que les vacances durent un peu plus longtemps.
Mais on ne dira pas non au retour de lâautomne, surtout sâil sâaccompagne de quelques nouveautĂ©s dans notre catalogue đđ«
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