Theme Park Kitchen

🍂 ঝরা পাতার সুখ

ঝরে পড়ার কষ্ট
পাতারা একাই বহন করে না।

তারা একসাথে শুকায়,
একসাথেই ঝরে।

আবার একসাথেই
সবুজ হয়ে ফিরে আসে। 💚

゚viralfollowersシ゚

কেক লাভারদের জন্য ভিন্ন স্বাদের মজাদার ব্রাউনি রেসিপিটি দিলাম। আশা করি কেকের স্বাদ ভুলে যাবেন_

ময়দা ১ কাপ
কোকো পাউডার ½ কাপ
চিনি ১ কাপ
ডিম ২টা
তেল বা গলানো মাখন ½ কাপ
ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ
বেকিং পাউডার ½ চা চামচ
চিমটি লবণ
(ইচ্ছা হলে) চকলেট চিপস বা বাদাম ¼ কাপ
যেভাবে বানাবেন
ওভেন 180°C তে প্রি-হিট করে নিন। বেকিং ট্রে তে হালকা তেল মেখে কাগজ বসান।
একটি বাটিতে ডিম, চিনি আর তেল/মাখন ভালো করে ফেটান। ভ্যানিলা দিন।
অন্য বাটিতে ময়দা, কোকো, বেকিং পাউডার আর লবণ মিশিয়ে নিন।
শুকনা মিশ্রণটা ডিমের মিশ্রণের সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। খুব বেশি না ফেটালেই হবে।
চাইলে চকলেট চিপস বা বাদাম মিশিয়ে দিন।
মিশ্রণটা ট্রেতে ঢেলে 20–25 মিনিট বেক করুন।
উপরে হালকা ক্র্যাক হলে আর ভেতরে সামান্য নরম থাকলে নামিয়ে ঠান্ডা করে কেটে নিন।