My Cake Pops
Cake Pops sind kleine, oft runde Kuchen am Stiel, Einzelanfertigungen, in denen viel Know-how, Erfahrung und die besten Zutaten stecken.
Sie werden Stück für Stück in Handarbeit gefertigt und detailverliebt verziert. Reisen erweitern den Horizont, hinterlassen unvergessliche Eindrücke und meist bringt man abseits der Erinnerung auch ein „Mitbringsel“ nach Hause. Isabella Schenz, in Bangkok geboren und als Flugbegleiterin viel unterwegs, brachte aus Fernost die Liebe zu filigranen Back-Dekorationen, aus London die ersten Stücke ihrer umfangreicher Kuchen- und Tortenplattensammlung und aus den USA die fröhliche Idee der Cake Pops mit. Nach den ersten köstlich bestückten Geburtstagspartys für ihre Tochter und inspiriert von verführerischen Candy Tables, absolvierte sie zahlreiche Ausbildungen an den wichtigsten Zuckerbäcker-Akademien in Europa und den USA. Dort, wo in London die Tortenkünstlerinnen der High Society ihr Wissen weitergeben, perfektionierte Isabella Schenz das Handwerk und die Kunst der Dekoration und des Designs und schafft nun mit ihren Cake Pops und Cookies wahre Kunstwerke. Nach mehreren Weiterbildungen bei Yuki Underwood, einer der meist gebuchten Cake Pop Instructors in den USA, gibt sie ihr Wissen nun selbst in Kursen weiter. Weitere köstliche Details zu Isabella Schenz und ihren Cake Pops findest Du unter: http://www.isabellaschenz.at/
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